COME BIEN, SIÉNTETE MEJOR ¡PORQUE MÁS QUE GLUCOSA ES QUE CUIDES TU CORAZÓN! Quizás pienses que tener diabetes significa que no vas a poder consumir los alimentos que te gustan. La buena noticia es que existe un método que te ayuda a comer lo que te gusta. Estas son recomendaciones para una dieta balanceada, para […]
COME BIEN, SIÉNTETE MEJOR
¡PORQUE MÁS QUE GLUCOSA ES QUE CUIDES TU CORAZÓN!
Quizás pienses que tener diabetes significa que no vas a poder consumir los alimentos que te gustan. La buena noticia es que existe un método que te ayuda a comer lo que te gusta.
Estas son recomendaciones para una dieta balanceada, para más información consulta con tu médico tratante.
¿ESTÁS LISTO PARA PROBAR ESTE MÉTODO EN TU CASA?1
- Utiliza un plato de 15 cm de diámetro, traza una línea de arriba abajo a mitad de plato. Luego divide la mitad izquierda nuevamente, a la mitad, de manera que el plato quede dividido en tres secciones.
- Llena la sección más grande con vegetales sin almidón, como:
| Espinaca | Verduras | Tomates | Remolacha |
| Zanahoria | Brocoli | Cebolla | Champiñones |
| Lechuga | Coliflor | Pepino | Pimientos |
- Ahora, en una de las secciones más pequeñas, coloca un alimento con almidón como:
| Pan de grano integral (trigo o centenol) | Lentejas | Ahuyama |
| Cereal cocido como avena | Tortilla | Galletas |
| Arroz | Arverja | Totopos |
| Fideos | Papas | Palomitas de maiz |
- Luego, en la otra sección pequeña, coloca una proteína como:
| Pollo (Sin piel) | Carne de res o cerdo (cortes magros) |
| Pavo | Huevo |
| Pescado (atún, salmón, bacalao o bagre) | Tufú |
| Mariscos (camarones, almejas, ostras, cangrejo o mejillones) | Queso |
- Agrega una bebida baja en calorías como agua, café o té sin azúcar.
Referencia: 1. American Diabetes Association, Alimentos y actividad física > Alimentos > Planificación de las comidas
http://archives.diabetes.org/es/alimentos-y-actividad-fisica/alimentos/planificacion-de-las-comidas/mtodo-del-plato.html#siete.
